라벤더(Lavender) 라벤더는 지중해 연안지역이 원산지이다. 라벤더는 상록소관목으로 잎은 선형이고 회녹색을 띠며, 흰털로 덮여 있다. 연한 자주색 꽃은 잎이 달리지 않은 긴꽃자루 끝에 수상꽃차례로 핀다. 향기는 기름샘에서 나오며, 기름샘은 꽃. 잎. 줄기를 덮고 있는 별모양의 조그만 털들 사이에 들어 있다. 영국과 미국에서는 정류를 얻기 위해 라벤더를 심지만 남부 유럽에서는 꽃을 판매하기 위해서 심는다. 꽃을 증류해서 얻는 라벤더 유는 품질 좋은 향수나 화장품을 만드는 재료가 된다. 기름은 색이 없거나 노란색을 띠며, 향기의 주성분은 아세트산리날리. 리나올. 피넨. 리모넨. 시네올 등이다. 스파이트 유는 잎에 회색빛이 더 돌고품질이 떨어지는 라벤더를 증류하여 만든다. 자기등에 그림을 그리거나 비누를 ..
